先日、フォーラムを聴きに行った時に、
エンジョイエコの会場で売られていた蜂蜜です。
なんと皇居に咲くソメイヨシノから採った蜜から作られた蜂蜜だとの事。
銀座ミツバチプロジェクトというプロジェクトもあるんだそうです。
東京の都心、銀座でミツバチの飼育を通じて、
・銀座の環境と生態系を感じる
・銀座産のハチミツで「つくる・味わう」
・取り組みを街の文化に昇進する
ことを目的に実施している活動なんだそうです。
銀座産のハチミツとは粋だなあと思ったので
あまり着物人には関係なさそうだけど載せました。
地場物に弱いのです。
肝心のお味の方は、けっこうさらっとしたお味です。
50gで500円ですから銀座らしい高級なハチミツです。
パンにつけたりそのまま舐めたり
そのまま味わえる食べ方をしようと思います。
コメント (2)
銀座ミツバチプロジェクト
見学して
サポーターということで
振り込みしてきました。
藤原さんのラジオ出演を聞いて
感激しましたよ！
で 問い合わせて
銀座の活動を 見学させていただきました。
銀座で 藤原さんにも
藤原さんの娘さん、息子さんにも会いました。
というか 見ました。
みんな いろいろ働いていて
邪魔しないで 見せていただくのが
精一杯でした。
ハチミツ大大大好きなので
商業ベースじゃなくていいので
マイハチミツが作りたいです。
投稿者: さぼ | 2007年05月08日 14:53
日時: 2007年05月08日 14:53
☆さぼさん
マイハチミツだなんて贅沢で素敵ですね。
銀座でハチミツ、皇居のソメイヨシノからつくるから
きっと食べると上品になるんじゃないかしら〜と思いつつ
ちびちび消費中です。
投稿者: 土田一美 | 2007年05月11日 00:36
日時: 2007年05月11日 00:36