着物人blog

織込花莚（おりこみはなむしろ）に引き続きお盆の旅行で発見して来たものの話です。

岡山県と言えば代表的なもので備前焼があります。

10年近く前にインドのバラナシで会った同じ年の日本男子は
備前焼の窯元の家の子でした。

お恥ずかしながら今回の旅の準備をするまでは
全くと言っていいほど
備前焼がどんな雰囲気の焼き物か知らなかったのですが、

六大古窯（瀬戸・常滑・丹波・越前・信楽・備前）のひとつで
約千年の伝統があるそうです。
釉薬を使わず、約10日間という長時間
松割木で焼き上げるので
火のあたり加減や灰のかかり具合によって
胡麻（ごま）・桟切（さんぎり）・火欅（ひだすき）など
多彩な無釉独特の素朴さのある焼き物です。
土と炎が生み出す。なんて言ったりするみたいです。

色味が渋ーい。でも味わい深い。
友達に備前焼の話をしたら、男性に人気でした。
確かに泥臭い感じがしますよね。

今回の旅行で、当初定していなかったのですが、
縁があり、その友達の実家に遊びにいきました。
日本のエーゲ海なんて呼ばれている海を見に行ったり
お家の周りを案内していただいたり
そして、備前焼教室もしていただいて
すっかりお世話になってしまいました。
ありがたい。

作ったのは、お魚用の皿と普段使いの大きめプレートです。

焼きによって変わるから、シンプルな形に・・・。

焼き上がりをとっても楽しみにしていたのですが、
つい先日焼き上がって送られてきました。

ドーン。

何とも味わい深い。
焼く前からは想像がつかないですよね。この仕上がり。

お皿についている丸い模様。そして丸の中の赤いぐにゃっとついた線ですが、
くっつかないように藁（わら）など敷いて、
その上にコップなどのほかの焼き物を置いていた状態で窯で焼いた跡なんです。

皿などを窯の中に水平に置くと、当然その上のスペースがデッドスペースになりますよね。
そのまま重ねるとくっついちゃうし、と言う事で藁（わら）を敷いて
さらに違うものを上に載せて。
省スペースと言うだけでなくて、
重ねる事で火のまわり方もきっと変わるでしょうし、灰のつき方も変わるでしょう。
面白い焼き物です。

お皿が到着したとき、ちょうど秋刀魚を焼いていたので、
せっかくなので急遽、こちらに盛りつけました。笑

料理がとっても映えますよね。

お土産にはお茶碗とビアマグを買いました。

ビアマグはクリーミーな泡が立つのでおいしくなるんですよ。
このビアマグも、藁（わら）を挟み込んで、同じ形のビアマグと重ねて焼いたので
中央付近に藁（わら）の跡と重ねたので真ん中から上と下とでは雰囲気が違いますよね。

倉敷の美観地区には備前焼のお店が軒を連ねていますが、
どこも結構良いお値段です。
備前の郷で買えば少しはお手頃なのかしら？
でも旅の思い出にはお一つくらい良いかもしれませんけどね。